מחבר: מנהל האתר

בקרנו אצל מזל בת מנצור יצחק כדי לראות איך מכינים את הגחלים, הטומבק ואת הבורי ממש כמו בעדן   httpvh://www.youtube.com/watch?v=OOY1YzlA7N4   תודה לדוד גבריאל על צילום, עריכה ושיתוף הסרטון. בתאבון.

  חני כהן מכינה את אחד מסוגי הלחם של המטבח העדני - כעדיד משאטה. הבונוס של הסרטון הוא להקשיב לשפה העדנית של הסבתות שלנו (למי שמתגעגע).   httpvh://youtu.be/JAUXj5C4RuM   תודה…

רכיבים: 2 חבילות כוסברה נענע (20% מכמות הכוסברה) 8-10 פלפלים חריפים 2 פלפל מתוק בהיר 10-15 גרם צימוקים 1-2 תמרים לחים אופן הכנה: שוטפים ומייבשים את הכוסברה. טוחנים היטב את…