Barrow made hatched (Lobia)

thanks toדוד מנחם The recipe
Preparation:
Half Lobia, Soak it overnight in water and clean it the next day from the shell (With a black dot) And grind with green pepper (Not too spicy) ומלח
נותנים לתערובת לנוח קצת אחרי הטחינה
מוסיפים ביצה ליצירת עיסה רכה אך לא נוזלית מדי
מכדרים לכדור יפה והופ, For deep frying.
אוכלים עם ביסבאס חמרה (אדום).

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.